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La cuisine alsacienne : Les recettes de l'Auberge de l'Ill est un chef-d'œuvre de Marc Haeberlin, sortie le 2014-10-01. Le livre 160 feuilles et peut être obtenu en format PDF ou ePub. Vous pourriez avoir ce livre en ligne. Obtenez plus d'informations ci-dessous
Caractéristiques La cuisine alsacienne : Les recettes de l'Auberge de l'Ill
La ligne ci-dessous sont affichées des détails complémentaires concernant La cuisine alsacienne : Les recettes de l'Auberge de l'Ill
| Le Titre Du Fichier | La cuisine alsacienne : Les recettes de l'Auberge de l'Ill |
| Date de Parution | 2014-10-01 |
| Langue | Français & Anglais |
| ISBN-10 | 6176982462-VKZ |
| ISBN-13 | 820-3722955888-MNN |
| de (Auteur) | Marc Haeberlin |
| Traducteur | Giverny Raahil |
| Quantité de Pages | 160 Pages |
| Éditeur | FLAMMARION |
| Type de Données | AMZ ePub PDF DBK PNG |
| La taille du fichier | 40.53 MB |
| Nom de Fichier | La-cuisine-alsacienne-Les-recettes-de-l'Auberge-de-l'Ill.pdf |
Livre La cuisine alsacienne : Les recettes de l'Auberge de l'Ill Lire en Ligne
Gastronomie en Alsace — WikipédiaLa gastronomie alsacienne actuelle, fortement imprégnée des traditions culinaires locales, est riche en spécificités et assez marquée par la dominante du porc sous diverses formes, bien qu'il soit très peu élevé dans le Bas-Rhin et le Haut-Rhin.
Marc et Paul Haeberlin — WikipédiaPaul Haeberlin (1923-2008) et son fils et successeur Marc Haeberlin (né en 1954) sont des chefs cuisiniers français trois étoiles au guide Michelin (1967-2019) puis deux étoiles Michelin depuis janvier 2019, au restaurant gastronomique l'Auberge de l'Ill d'Illhaeusern en Alsace (à 15 km au nord de Colmar).
Recettes de chefs | Les Nouvelles Gastronomiques d'AlsaceLe media gastronomique qui réunit la communauté de gastronomes (amateurs et professionnels) avec des reportages photos, vidéos. Toute l'actualité gastronomique des chefs de cuisine, gratuite
Käsenepfle ou gnocchis alsaciens au fromage blancLes pâtes ont une place de choix dans la tradition culinaire alsacienne. Si notre région ne peut sans doute pas prétendre rivaliser avec l’Italie, elle a de quoi se revendiquer spécialiste en la matière.
