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Technologie culinaire : Personnel, équipement, matériel, produits, hygiene et sécurité est un chef-d'œuvre par Michel Maincent, publié le 2004-12-01. Il est fait de 496 pages et disponible en format PDF et Epub. Vous pourriez avoir ce livre en ligne. Obtenez plus d'informations ci-dessous
Details Technologie culinaire : Personnel, équipement, matériel, produits, hygiene et sécurité
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| Le Titre Du Livre | Technologie culinaire : Personnel, équipement, matériel, produits, hygiene et sécurité |
| Publié Le | 2004-12-01 |
| Langue du Livre | Français & Anglais |
| ISBN-10 | 5900110654-YPU |
| Digital ISBN | 000-2953171591-ZDM |
| Créateur | Michel Maincent |
| Traducteur | Yanky Jimmy |
| Numéro de Pages | 496 Pages |
| Éditeur | Matfer |
| Format de Données | PDF AMZ ePub iBook OPDS |
| La taille du fichier | 65.01 MB |
| Nom de Fichier | Technologie-culinaire-Personnel-équipement-matériel-produits-hygiene-et-sécurité.pdf |
Livre Technologie culinaire : Personnel, équipement, matériel, produits, hygiene et sécurité Lire en Ligne
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